Le miel c'est formidable : c'est délicieux et pleins de vertus.

Recette de cuisine à base de miel : 

Le mille-feuille de pomme au miel

Pour 3 personnes
- 3 pommes rainettes (ou autres pommes qui ne tombe pas rapidement en compote à la cuisson)
- 5 cl de lait
- 1 c.s de miel liquide
- 1 oeufs
- 15 g de Maïzena
- 15 g de poudre de noisette
- 20 g de sucre brun
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 peu de beurre pour le plat
Dans un petit récipient, mélanger la Maïzena et la poudre de noisette. Délayer le tout avec le lait.
Dans un saladier, battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le miel et mélanger à nouveau.
Ajouter le premier mélange au second. Bien amalgamer le tout pour obtenir une pâte homogène et sans grumeaux !
Laver, peler et enlever les pépins des pommes.
Tailler les en fine tranches.
Les mettre immédiatement dans la pâte pour pas qu’elles ne brunissent.
Poser 3 petits cercles à pâtisserie beurrés sur une plaque préalablement beurrer également. Saupoudrer le tout de sucre. Ôter l’excédent en tapotant.
A l’aide d’une cuiller, déposer dans les cercles des pommes enrobées de pâte au miel.
Enfourner 30 minutes.
A la sortie du four, laisser refroidir quelques instants et servir tiède.

Pensez aussi à mettre 1 cuillère de miel dans :

vos vinaigrettes,

vos fromages blancs,

vos fonds de sauce pour viandes et poissons..

Osez - vous ne serez pas déçus !

Recette de beauté à base de miel : 

Gommage douceur au miel et à la poudre d'amande

Dans un bol, on mélange une cuillère à soupe de miel liquide (miel et gelée royale) et une cuillère à soupe de poudre d’amandes. On applique la préparation sur son visage en massant délicatement puis on rince à l’eau claire.

Soin visage au miel

On mélange un petit morceau de banane écrasée avec une cuillère de miel et un peu de yaourt. On étale le tout sur le visage et on laisse reposer pendant 10 minutes avant de rincer à l’eau tiède.

Masque au miel pour peaux sèches

On mélange une cuillère à soupe de miel (miel et gelée royale) avec une cuillère à soupe d’eau de rose. On applique le mélange comme un masque sur son visage. On laisse poser pendant 30 minutes et on rince à l’eau froide.

Masque au miel : affiner le grain de peau

On prend un yaourt nature et on le mélange avec une cuillerée à soupe de miel liquide (miel et gelée royale). On laisse agir 20 minutes.

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